Petrus Tech

Você sabe quanto custa cada produto que sai da sua cozinha?

O Controle PetrusTech calcula o custo grama a grama, baixa o estoque a cada venda, avisa o que repor e imprime etiquetas de validade. Para pizzaria, pastelaria, tapiocaria, hamburgueria, lanchonete e doceria.

Sem cartão no teste · Funciona no seu computador, mesmo sem internet · R$ 50/mês depois

Painel do Controle PetrusTech com receita, custo dos insumos, lucro e ranking de produtos

Onde o lucro some

Três problemas que quase toda cozinha tem e não enxerga.

1

Desperdício invisível

Porção "no olho" 20 g maior em cada produto vira quilos de queijo por mês, sem ninguém perceber.

2

Preço no chute

Sem custo por item, o produto mais vendido pode ser justamente o que menos dá lucro.

3

Estoque na memória

Falta insumo no sábado à noite, ou sobra e vence na geladeira.

Como funciona

Quatro telas que resolvem o problema. O resto é detalhe.

Ficha técnica em gramas

Cadastre cada insumo com o preço da embalagem e monte a ficha de cada produto. O sistema calcula o custo por grama, o custo do produto, a margem e o CMV, e avisa em vermelho quando o custo passa de 35% do preço.

  • Se o preço do queijo subir, todos os produtos recalculam na hora
  • Copie a ficha de um produto para outro e só ajuste as gramas
  • Funciona para pizza, pastel, tapioca, hambúrguer, lanche ou doce
Ficha técnica com insumos em gramas e custo por produto

Estoque que se baixa sozinho

Lançou a venda, o estoque de cada ingrediente desce conforme a ficha. Compras entram, perdas saem. A tela de estoque mostra a posição atual em gramas, o que está abaixo do mínimo e o valor parado.

  • Contagem física: pese e compare com o teórico para achar o desperdício
  • Alerta REPOR antes de faltar no fim de semana
  • Preço de compra diferente do cadastrado? Ele avisa
Tela de estoque com entradas, saídas, estoque atual e alerta de reposição

Painel do dono

Receita, custo dos insumos, lucro bruto, perdas, despesas e resultado, por período. Ranking do que mais vende e do que mais dá lucro, que quase nunca é o mesmo produto.

  • Filtro por período com um clique: este mês, mês passado, tudo
  • Vendas por canal: balcão, delivery, iFood
  • Exporta tudo para Excel
Painel com indicadores do período

Etiquetas na impressora térmica

Sabor, data de fabricação, validade, peso e ingredientes, impressos na impressora de cupom que você já tem, de 58 ou 80 mm, ou em etiqueta adesiva (50×30, 60×40 mm e outros tamanhos): você escolhe o que sai escrito e a letra se ajusta sozinha para caber. Também etiqueta de manipulação para os potes abertos da cozinha.

  • Validade calculada sozinha a partir dos dias que você define
  • Lista de ingredientes puxada da ficha técnica
  • Quantas cópias quiser, com o nome do seu negócio
Tela de etiquetas com pré-visualização em 80 mm

Feito para o dia a dia da cozinha

Sem instalação complicada, sem depender de internet o tempo todo, sem mensalidade escondida.

Funciona mesmo sem internet

Roda no seu computador com Chrome ou Edge. A internet serve para entrar na sua conta e conferir a licença pelo menos a cada 3 dias.

Seus dados são seus

Ficam no seu computador, com backup em arquivo. Cancelou, o backup continua com você.

Pronto em 2 minutos

Baixe, abra, escolha o seu ramo. Já vem com exemplos do seu tipo de negócio para você entender o formato.

Renovação automática por Pix

Paga dentro do sistema e libera na hora. Sem boleto, sem ligar para ninguém.

Planos

Comece pelo teste. Se fizer sentido, assine. Cancele quando quiser.

Teste grátis
R$ 0
7 dias, sem cartão. Um por estabelecimento.
Quero testar
Mensal
R$ 50
por mês, renovação por Pix dentro do sistema
Assinar
15% de desconto
Trimestral
R$ 127,50
a cada 3 meses · R$ 42,50 por mês
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20% de desconto
Anual
R$ 480
por ano · R$ 40 por mês
Assinar

Quer que a PetrusTech vá até você, cadastre os insumos e pese as fichas junto com a equipe? Implantação presencial sob orçamento pelo WhatsApp.

Dúvidas frequentes

O que perguntam antes de testar.

Preciso instalar alguma coisa?

Não. É um arquivo que abre no Google Chrome ou Microsoft Edge, no Windows. Você salva numa pasta e abre com dois cliques. Opcionalmente criamos um atalho na área de trabalho que abre como um programa.

Funciona sem internet?

Sim, no dia a dia. Todo o uso é local. A internet é necessária na primeira abertura, para criar o seu acesso com e-mail e senha, e pelo menos a cada 3 dias, para conferir a licença.

Perdi o arquivo ou troquei de computador. E agora?

Entre em baixar de novo com o mesmo e-mail e senha que você criou dentro do sistema: o arquivo baixa na hora, sem perder a licença. Baixar de novo não desconecta o computador que está em uso.

Posso usar em mais de um computador?

A licença funciona em um computador por vez. Para trocar, entre com o seu e-mail e senha no computador novo: o anterior é desconectado. Cada estabelecimento precisa da sua própria licença.

Onde ficam meus dados?

No seu computador. A PetrusTech não tem acesso a eles. Recomendamos vincular o sistema a um arquivo numa pasta do OneDrive ou do Google Drive para ter backup automático.

Serve para o meu ramo?

Pizzaria, pastelaria, tapiocaria, hamburgueria, lanchonete e doceria têm exemplos prontos. Qualquer outro negócio que produza a partir de insumos pesados pode usar a opção "Outro".

E se eu não gostar?

Você tem 7 dias de teste grátis e, depois de pagar, 7 dias de arrependimento com devolução integral, como manda o Código de Defesa do Consumidor.

O que acontece se eu atrasar a mensalidade?

Avisamos por e-mail 5 dias antes, 1 dia antes e no dia do vencimento. Passou a data, o sistema bloqueia até a renovação, que é na hora, por Pix ou cartão. Seus dados continuam guardados e o backup pode ser baixado mesmo bloqueado.

Termos de uso · Política de privacidade

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